我的初恋作者：梁晓声我的初恋发生在北大荒许多读者总以为我小说中的某个女性，是我恋人的影子。那就大错特错了。她们仅是一些文学加工了的知青形象而已。是很理想化了的女性。她们的存在，只证明作为一个男人，我喜爱温柔的，善良的，性格内向的，情感纯真的女性。
字号： □本报记者郭戈起床、看火、添水、补料。2月24日大年初六，凌晨两点，在洛阳市老城区民主街经营牛肉汤馆的马师傅已经开始了一天的劳作。 前一天下午，300斤牛骨、700斤水，再加上混合着多种调味料的祖传秘方，开始12个小时的中火慢熬，这锅香气四溢的鲜汤将在清晨迎来第一波食客。
就像赣西的山水一样瑞金牛肉汤一直是那么的回味悠长安源的牛肉和热汤一搭辣椒和葱花一撒两口就能唤起一颗冷漠的心让你重新爱上这个世界不管暑来寒往不管春夏秋冬说起舌尖上的瑞金美食最先想到的或许是传统特色名吃瑞金牛肉汤瑞金是红色故都、共和国摇篮，牛肉汤也因厚重的历史和红色文化传承而远近有名
对牛肉汤热爱是从初中开始，直到现在已经有二十几年，这种对美食追求的情结，让我这些年来旅游出差经过这些牛肉汤好喝的地方都会逗留两天，品尝下各地牛肉汤独特之处。因饮食文化不同，环境不同，造就了不同风味的牛肉汤。
江西瑞金是我国的革命圣地，是红军万里长征的起点，不仅红色文化闻名，美食文化也很丰富。一般的饺子皮都是面粉做的，而它是芋泥与地瓜粉混合擀成的，相对于面粉具有软、香、韧的优势，芋子饺外形呈月牙状，跟客家的“粄”类似，馅料一般是肉馅，风味各异，有猪肉、冬笋、香菇和萝卜丁等，有多种吃法，
