肉是餐桌上的“主角”之一，它不仅美味，还是人体获得能量、摄入蛋白质的主要来源。但你可知道买肉、吃肉有哪些讲究？别急，接下来小编就给大家好好讲讲——注水猪肉，该怎么识别？市场上有不少商家为了牟取暴利，制作了“注水猪肉”。简单来说，注水猪肉是指在屠宰前0.
N海都记者 陈小芳海都讯 10月14日凌晨5点，莆田涵江警方根据线报，在黄石高速公路出口处抓获黄某，当场缴获数百斤注水猪肉。警方在调查中发现，黄某向人批发注水猪肉的时间长达一年多，数量将近十万斤，这些猪肉大部分被转卖给涵江四十米路市场附近的肉摊商贩。
#长文创作激励计划#往肉里注水增加重量，已经突破了不少人的想象。但其实除了注水，他们还可能会往肉里注胶。卖肉成了“黑科技”，真正黑心的科技。这些添加了别的“杂质”的肉，究竟有什么区别？它会对人体构成哪些危害？我们平时又该如何分辨呢？
前些日子，北京财经频道报道了关于“通州注水猪黑窝点被查抄”事件。猪肉为什么要注水？“注水肉”能给商家带来怎样的利益？而注水后的猪肉存在什么样的安全隐患？怎么样才能辨别“注水肉”？购买到放心的猪肉。 案列 市民周先生从早市买的后腿肉，每斤售价10.
到农贸市场或者超市购买猪肉是每个家庭经常做的事情，农贸市场销售猪肉许多是鱼目混珠尤其是农村集贸市场，购买猪肉要注意观察猪肉的颜色、猪皮的厚度、猪皮上有没有血斑、出血点、乳头的大小等，销售的猪是否经过肉品品质检验，一般盖有动物检疫验讫印章的都是经过肉品品质检验的。
前几个月猪肉一下子便宜了，如今更加便宜，我这里后座肉不到十块钱一斤，五花肉十几块钱一斤，瘦肉十几块钱一斤，只是排骨稍微贵一点，二十几块钱一斤，不过也比前两年便宜很多，当猪肉便宜的时候，很多人都怕猪肉不正常，其实多虑了，只要在正规摊位买的猪肉，就可以放心够买、放心食用。
