说是贫农的后代都平庸,地主富农资本家的后代都优秀。这种说法太极端。我觉得纯属无稽之谈。贫农的后代也有优秀人才,富人的后代也有不成器的。这才是事实。首先看,旧时代的地主富农资本家是怎么生成的。他们成为那个年代的人生赢家,必定有他们超出常人的优秀品质。他们多出自有文化底蕴的家庭。
有的人当年忆苦思甜,为了把自己说的光荣点,什么“三代贫农”如果是真的话,任何时候没有哪个姑娘愿意找一个三代贫农的人,当然了也有这样的情况:有当长工的人,后来参加了八路军,还当了军官,家里没有一分土地,还有的人是在乡里当伪警察的或者是地主家的佣人等等都是没有多少土地,因此,又赶上了中国解放,划分为贫下中农,也有是发展成为了中农,这些人的基因也是很好的,有头脑做事灵活掌握,所以这样的人后代也是很有出息的,有当干部的,有上大学的。
陕西人的饮食习惯,是中午吃稀饭和馍馍,晚上吃面条。媳妇做的稀饭,熬的时间长,放的料比较多,出锅的时候是粘稠状的,上面两口汤,有时甚至没有,下面全是米。我理解的稀饭,是应该足够稀,一碗汤,喝到碗底,有几颗米,往嘴里一扒拉,清清爽爽,也不用熬太长时间,煮熟就行了。