大家好！欢迎来到小光开饭啦，关注我每天分享一道家常美食的做法。昨天一个厨师朋友邀请我去他家里做客，饭桌上我吃到了一道鸡肉很好吃的做法“生蚝鸡煲”，这个做法的鸡肉嫩滑入味，生蚝吸满了汤汁，别提多香了，下酒又下饭，后来我询问了他具体做法，这里我就分享给大家。
我家吃鸡，每周至少有3次，而且花样多哦，除了白切、清蒸、炖焗外，还有我们广东人最拿手的广式鸡煲，说起这一锅鸡煲呀，那可真是百吃不腻，每一次过节做来待客，都是连汁都吃不剩的，而且次次被夸，真是太有面子了。
粤菜经典名肴生蚝鸡煲，嫩鲜营养又解馋，搭配2碗米饭，这味绝了。很多人聊到粤菜系的经典名肴，肯定会想到盐焗鸡，烤乳猪，潮州卤味，老火靓汤等等美味，这些美食都是当地的名菜首选，但凡你来当地旅游，这些美食可一定要尝一尝。
今天小嘉来教大家做一道巨下饭的沙茶鸡煲做法简单味道又好一起来试试吧食材准备食材：鸡肉、葱、姜、大蒜制作步骤1.鸡肉冷水清洗，抓洗干净后用厨房纸擦干水分。大蒜拍一下去皮切小块，姜切成小块，小葱切段。用1勺沙茶酱、2勺生抽、半勺老抽、半碗多清水调制料汁，搅拌均匀备用。2.
