淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 王奇 通讯员 孙文主灶间、凉菜间、面点间、小炒间、洗碗间……12月6日，走进位于临淄区朱台镇的山东宇丰商用厨具有限公司4D厨房体验区，一个完整的酒店后厨映入眼帘：每一个操作间都有序地摆放着灶台、蒸柜等厨房设备，案板、毛巾等也根据用途分成不同颜色均
大众网·海报新闻记者 赵志鹏 刘哲忠 聊城报道食品安全无小事，学校“舌尖上的安全”直接关系到师生的身心健康和生命安全。对于拥有8000余名师生的聊城一中新校区而言，如何保障食品安全、提升餐厅管理水平，也在考量着学校管理者的“大脑”，成为学校办学过程中不断思考、深入探索的重要命题。
齐鲁网·闪电新闻2月17日讯 随着开学季的到来，校园食品安全也成了备受关注的话题。聊城市在学校食堂推行整理到位、责任到位、执行到位、培训到位的“4D厨房”管理模式，加强智慧化监管，悉心守护广大师生舌尖上的安全。
为进一步推进“国家食品安全示范城市”创建，充分发挥“以点带面”示范引领作用，华亭市市场监管局积极指导企业打造“4D厨房”。近日，华亭市首间“4D厨房”建成投用，“4D厨房”的普及，将进一步提升餐饮业食品安全质量与水平，全面推进餐饮标准化管理，切实保障消费者“舌尖上的安全”。
吃得更放心 经开区（头区）首家餐饮业通过4D食品安全验收中新网新疆新闻7月16日电（周端璞 冯思哲）近日，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）可爱的新疆·丝路宴餐厅可爱的新疆·丝路宴餐厅通过“4D食品安全现场管理体系”验收，正式成为乌鲁木齐市“4D食品安全现场管理示范单位”。
红网时刻新闻4月25日讯（通讯员 张丽燕）为更好地打造“清洁厨房、规范厨房”，有效防范食品安全风险隐患，近日，长沙市芙蓉区东湖街道食安办、东湖街道市场监管所及各村社区组织召开东湖街道“清洁厨房”行动工作培训会议，辖区共计40家学校（幼儿园）及中大型餐饮企业负责人参加会议。
随着“2023食安山东放心名店推选”活动持续推进，眼下活动已经进入实地考察评审环节，日前，组委会组织专人走进九府羊鲜羊火锅后厨进行综合评定。在九府羊鲜羊火锅泺源大街店，一进店门首先看到的就是冰箱，一遍冰箱内是尚未分割的整羊，另一边是分割好的羊肉。
中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》精神，进一步压紧压实校园食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险，广西全州县市场监管局多次召开餐饮单位落实企业主体责任推进会，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食
