这本书的作者厦门市北京安贞医院临床营养科的主任医师，当初他为了治好自己的病，去营养师课堂学习营养学，参加了金牌健康讲师的培训，然后又走出医院，走进社区，走上讲台，她从未间断过学习，然后去了美国，加拿大日本韩国考察学习，就是为了学习营养学理念。
原创内容，擅自搬运者必究！肥胖的人大都喜欢吃美食，平时又缺乏锻炼，长期以往身体热量过剩，身材就会慢慢发胖。减肥需要控制热量摄入，提升身体的热量输出，体脂率才会慢慢下降，身材才能慢慢瘦下来。而饮食是减肥成功最重要的一环。
1.吃是一切生物的需求为了生存，世界上一切生物都在寻求吃的东西。人类更是为了生存，在大自然中不断探索吃的东西。人们为了生活，每天在寻找各种美味的食物。吃是人们生存下去的最基本的能力。现在人不会为了食物的匮乏而发愁。但是，追溯到50年前，饥饿仍然困扰着人们。
来源：【闪电新闻】山东牢固树立大食物观，坚持向设施农业要食物，深入挖掘设施种植、设施畜牧、设施渔业和盐碱地综合利用潜力，构建集约高效、绿色低碳的现代设施农业发展格局。本文来自【闪电新闻】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
为了摄入丰富营养，很多人会想到营养品，然而营养学专家认为好好吃饭比吃营养品更重要。重庆医科大学公共卫生学院教授、营养学专家赵勇表示，有减脂、增肌、提高运动表现、增强身体素质等目标的人群应该充分重视科学饮食的作用，盲目补充营养品反而可能产生副作用。
