受访专家：广西民族大学相思湖学院烹饪与营养系副教授 黄傲环球时报健康客户端记者 高嘉悦爆膏奶油虾、避风塘炒蟹、椒盐焗濑尿虾……广州某餐厅内，一道道当地特色佳肴被呈上餐桌，往来食客络绎不绝，人气火爆。据了解，“五一”期间，广州几乎全部餐厅爆满，平均等位时间要一两个小时起步。
老规矩，先简单介绍一下这位大爷当时的情况:65岁，扬州人，姓赵，某企业退休员工，没有太多的经济压力，自从到了60岁，他就感到浑身不舒服，一会儿这里疼，一会儿那里难受，跑了很多家医院，也查不出个所以然来…
前段时间，有美国医学专家提出“吃饭要吃七分饱”的健康观点，引发网友热议。有人强烈赞同，也有人也提出了质疑。美国国立衰老研究所（NIA）科学家茱莉•马蒂森及其同事对多项研究结果综合分析认为，只需降低进食量，就能延年益寿。
众所周知，减肥要“管住嘴，迈开腿”。但很多人不知道一个扎心的真相，那就是你吃进去的热量没你想象的那么少，运动消耗的热量没你想象的那么多。总的来说，体重超标的原因是：能量摄入＞能量消耗能量摄入一般健康人群的能量摄入来源是食物。
本文综合自:1Acosta-Rodríguez， V.， Rijo-Ferreira， F.， Izumo， M.， Xu， P.， Wight-Carter， M.， Green， C. B.， & Takahashi， J. S. . Circadian alignment of early onset caloric restriction promotes longevity in male C57BL/6J mice. Science ， . Advance online publication. 见原文链接。
“吃饭留一口，活到九十九！”吃饭，作为我们生活中必不可少的一环，每天都在进行。它为我们的身体提供必要的营养和能量，维持身体的正常代谢和健康。然而，每个人的饮食习惯、饭量都有所不同，有的人吃得多，有的人吃得少。以前还流传着一个说法：“人一辈子能吃多少饭是有定数的，吃得少活得久。
下定决心要减肥瘦身，在春天美美地去郊游，却总是管不住自己的嘴，一看到那些美味的食物就忍不住，给自己找各种各样的借口，“就吃一口”、“吃饱了再减肥”，这样的话只会让你离肥胖越来越近，健康也会受到更大的影响。
