葡萄酒杯四大部件很多刚入门葡萄酒的小白朋友,在不了解葡萄酒酒杯分类的情况下,一定都听过这样一句话“喝葡萄酒一定要用高脚杯”。实际上在六大葡萄酒杯里只有白兰地杯是矮脚杯,其他五大类酒杯虽然有的类型有矮脚杯,但大多都是高脚杯。
最原始的高足杯高足杯最早可以追溯到新石器时代,新石器时代晚期的大汶口文化、半坡文化遗址中出土了大量的酒器,其中黑陶高足杯是目前已知的,考古发掘中发现的我国最早的高足杯,这说明早在新石器时代,高足杯就已经出现在人们的生活中,高脚杯是现在的人所用的词,而在古时候我们都称之为高足杯,器
有葡萄酒的地方,一定少不了高脚杯的存在。同样是容器,高脚杯比普通玻璃杯更“懂”葡萄酒。葡萄酒对温度很敏感,比较“怕热”,偏低的温度能保持它原有的口感。修长的高脚杯握柄,正好可以隔绝手部的温度,避免葡萄酒受热。餐桌上常见的高脚杯,主要有“波尔多杯”和“勃艮第杯”两种。
玉壶存冰心,朱笔写师魂。黑发积霜织日月,粉笔无言写春秋。【大明成化】斗彩 花卉高脚杯高8.5㎝ 口径7.1㎝ 底径3.5㎝大明成化 斗彩 花卉高脚杯斗彩瓷器是釉下青花与釉上彩相结合的彩瓷品种,它始见于明代宣德年间,老到于明代成化年间,此刻的斗彩在众代前史中也是最为知名。