日前，农业农村部公示2022年国家农民合作社示范社名单，汕头市澄海区雅信狮头鹅专业合作社成功入选，澄海狮头鹅产业又增一家“国字号”示范社，助推高质量发展。近年来，澄海区积极倡导农户们以专业合作社模式联合生产经营，通过联农带农增收布局百亿级畜禽产业集群。
(视频 | 时长共34秒)南方报业小记者在汕头8月13日上午，南方报业小记者们走进汕头市澄海区潮鹏狮头鹅养殖基地，开启了一场沉浸式的自然之旅。在南方日报、南方+全媒体记者和养殖基地工作人员的带领下，小记者们听高昂的“鹅歌”，参观了狮头鹅孵化、种鹅繁育、饲养等养殖全过程。
近年来，澄海狮头鹅产业发展迅速，在产业荣光背后，是一批产业领袖日复一日、年复一年的匠心耕耘。据了解，该10位代表中有专家学者、企业家、合作社长以及非遗传承人等，分别在狮头鹅养殖、良种培育、加工升级、冷链物流、电商销售、食品餐饮等产业链各个环节中发挥着积极的龙头带动作用。
文/图 蚁璐雅 曾柯权一只“鹅”，何以为一个区域注入乡村振兴的动能？一类简单的农业养殖，如何转型壮大成一个数十亿元的产业？3月22日晚，“筑匠心鹅城，绘振兴蓝图”2023年汕头澄海狮头鹅文化节暨澄海狮头鹅城招商启动仪式在汕头市澄海奥飞市民广场举行，揭秘澄海狮头鹅产业发展密钥。
新华社广州9月22日电（记者钟焯）在黑龙江华鹅实业发展有限公司的养殖场内，“鹅”头攒动，一只只健壮的狮头鹅在池中嬉戏，叫声洪亮。新一批引自广东汕头的狮头鹅即将育肥出栏。华鹅实业养殖场一角。新华社发雏鹅破壳次日即乘飞机，“飞”到黑龙江安家，由企业和农户共同养殖。
“六一”儿童节将至，汕头澄海的玩具企业纷纷加足马力忙生产，赶制订单。在奥飞娱乐有限公司生产车间内，一件件“超级飞侠”等卡通玩具不断走下生产线。工人们忙碌地封装、打包，这批产品即将乘船发往海外。“今年我们公司出口业务呈稳步增长态势，尤其是5月份以来出口订单增长明显。
汕头市一饭店的工作人员在加工卤鹅，窗户下面是狮头鹅宣传画。 成群的狮头鹅在汕头市的养殖场活动。 中国人民银行汕头市分行党委副书记、副行长丁巍 “开锅啦!”上午11点整，一股浓郁的卤香味瞬间弥漫在食品生产车间，一只只油亮肥美的卤水狮头鹅新鲜出炉。
而这块金字招牌也在今年开春再度擦亮，2月22日至23日，“喊全球吃澄海狮头鹅”2022汕头澄海狮头鹅文化节在汕头澄海开幕，多个国家的潮籍乡贤、知名侨领通过云端参与互动，一场“鹅”文化与产业盛宴，不仅将这道潮字号美食端上海外餐桌，为更多潮汕特色美食搭乘RCEP快车打造样板，也展现了当地丰硕喜人的乡村产业振兴成果。
政策性狮头鹅养殖保险实施方案今年2月正式落地，成为汕头第三个政策性农业保险地方特色险种。 张伟炜 摄4月5日下午，当澄海区东里镇狮头鹅养殖户黄先生拿到人保财险汕头市分公司快速理赔的66150元，心中的石头终于落了下来。
“狮头鹅城—隆都”项目是深汕携手的结晶。郑淼鑫 摄澄海卤鹅对卤水“方头”的调配十分严谨，更要遵循“三浸三吊”的古法。受访者供图在汕头市澄海区隆都镇后溪村樟隆公路南侧，一座造型新颖的橙色现代化建筑崛起于千年古镇的乡村沃野。
