春分，是春季的第四个节气。这一天昼夜长短平均，正好是春季90日的一半，故称为“春分”，也就是平分春季的意思。春分过后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚。中国民间有放风筝、吃春菜、立蛋等习俗。说到吃春菜，春季特别适宜多食蔬菜。
吃烤肉的时候常常会遇到这样一种蔬菜它颜色较深不是常见的绿色还有一股奇特的香味这种蔬菜就是紫苏~1 “东方香草”紫苏也叫红苏、赤苏，为唇形科紫苏属的植物，具有特异的芳香。紫苏原产于我国，在我国种植应用有近2000年的历史，目前我国也是紫苏栽种面积最大、年出口量最大的国家。
你喜欢吃香菜吗？香菜作为一种争议颇多的蔬菜，一直是让人又爱又恨的存在。喜欢的爱得欲罢不能，恨不得万物皆可加香菜，讨厌的则与香菜不共戴天，两者不能共存。据说，因为讨厌吃香菜的人太多，每年的2月24日甚至成了“世界讨厌香菜日”。
香菜方便面、香菜汁、香菜披萨、香菜棒棒糖……“爱的爱死，恨的恨死”，一向口碑两极分化的香菜，最近却成了各大品牌的宠儿，争相和它联名。其中，最火的当数香菜方便面。它到底有多火？众多品牌为何纷纷和它联名？4月24日，山西晚报记者进行走访调查。
香菜控：“老板，多放香菜！”反香菜党：“老板，不要放香菜！千万不要放香菜！”嗯……这是为啥？一种植物怎么还有两种“味道”？据说，每年的2月24日为“世界讨厌香菜日”，是一些不喜欢吃香菜的人联合起来创办的节日。
