广东省中医院肺病科主任林琳介绍，广东治疗方案切合岭南地域特色：临床发现广东病患的临床症状、舌苔和脉象与武汉病患有差异，湿热之象更为明显，治疗的重点应围绕湿热疫毒展开。一号楼工作室出品采写：南都记者李宛真 张沛摄影：南都记者 谭庆驹视频：南都记者 陈艺丹 杨杰 张驰
引子：学生听不懂老师的话在回忆早年生活时，史学家周策纵曾谈到1931—1933年在老家湖南衡阳读中学时的一件事，那时的学校老师中，“有一位金先生，年纪最轻，是北大，或北师大毕业的。一口卷舌音，儿呀儿的。我们听不懂他的北京话，上了几堂课，大家听不懂，要赶走他。
猪舌头，别名口条、招财，广东人又叫猪俐。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用，但是猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。那么，猪舌头怎么做才好吃呢？学习广东人沙姜焗猪俐，香脆爽口，下饭又下酒，吃起来超过瘾。
