今天分享一道泡辣椒炒猪皮的做法，酸辣爽口，简单又好吃，下饭特别香。·准备300克猪皮冷水下锅，猪皮最好把后边的皮烧一下，主要是去除一下残留的猪毛和猪皮的汗腺味道。·放入2克姜片、10克香葱、5克米油，大火烧开煮20分钟。·时间到，把猪皮捞出来，猪皮稍微放凉，用刀把顶上油脂剔除掉。
少许芝麻油、油泼辣子，搅拌均匀，最后放入香菜，腌制十分钟即可食用7、鱼皮味甘咸、性平；具滋补功效；于胃病、肺病有疗效我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
三伏天越来越热，一点都不想做饭，可不做又不行。孩子点名要吃鱼丸，老母亲只好买了2条大鱼，亲自动手做了一大袋鱼丸，放在冰箱里冷冻起来慢慢吃。做鱼丸只需要用到鱼肉，鱼骨头加豆腐熬了一锅汤，鱼皮煮汤太过寡淡，炒了吃又没多少，索性来个凉拌鱼皮吧。
