早上约朋友一起去楼下的早餐店嗦粉,结果发生了一件让我难以接受的事情;店里居然没有卤蛋了(嚎啕大哭)。因为我一直觉得,嗦粉一定要加个卤蛋才算是真正的吃到位。都说得不到的在骚动,所以我心里一直都惦记着没能吃到的鸡蛋。回家翻了翻冰箱,看到可生食鸡蛋还有一些,于是我开始了大制作。
吃多了茶叶蛋,想吃点口味清淡的日式腌蛋,尤其那种流心的,口感带有沙沙的蛋,真的毫无抵抗力,人馋起来,说做就做,今天三喵给大家分享日式流心腌蛋的做法!先把视频给大家放这里,点击就可以直接观看,详细的图文教程往下滑即可~爱你们~所需食材:鸡蛋,姜,蒜,味霖,料酒,酱油。
零失败做日式溏心蛋,火候和酱汁很重要,学会了就怕吃上瘾!去日式拉面店除了筋道爽弹的拉面,最让人馋涎欲滴的一定是那半流心的溏心蛋了吧!说实话之前看到别人生吃鸡蛋,或者用生蛋黄拌饭,隔着屏幕似乎都能闻到蛋腥味,说这话的同时突然觉得自己就是个土包,其实能够生吃的鸡蛋并没有多大的腥味。
皮蛋又叫松花蛋,变蛋,是一种碱性食品,风味独特,在我们生活中很常见。很多人不敢外面买松花蛋,就是怕含铅量重,吃多了对身体不好,今天我们来分享家庭自制松花蛋的做法,个个流心好吃,做法简单,5天就能吃,再也不用出去买了。
想吃流心又怕麻烦的吃货最佳选择。 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 低粉85g 可可粉(我用的好时)20g 黄油90g 糖粉70g 泡打粉2.5ml 全脂牛奶45ml 黑巧(我用的德芙黑巧)200g 醉巧流心的做法步骤1.