意大利面的做法有很多，在众多口味的意大利面中，经典做法离不开番茄、洋葱、肉末做酱，儿子特别喜欢吃这种意大利面，所以自己买来材料，自己做，这道意面做起来非常简单，不用熬肉酱，只需把准备好的配料爆炒香，浓郁的黄油大虾，搭配白兰地炖煮的洋葱碎跟蒜泥，倒入煮好的意面翻炒，每根意面都裹满咸香的蒜香奶油酱汁，基本上十分钟就可以搞定，试过才知道这道料理多惊艳，这样一盘美味的意面，简直是一道完美的西餐入门料理。
小焙我啊真的非常爱吃番茄肉酱意面，可是每次煮番茄意面酱就觉得很耗时，还要一直盯着锅，直到我看到这个用烤箱烘烤的意大利面做法，决定尝试一下，原版的方法是将干意面加各种料烤熟，试了之后觉得干意面直接烤熟时间比较久，而且口感会比较硬，喜欢吃软意面的我，最后还是煮了几分钟意面，稍稍煮差不多就好了拿去烤就好了，那很多人可能会问，都要麻烦你去煮意面了，干嘛还一定要用烤意面的方法，因为我们发现烘烤后的各种酱料和配菜风味真的特别浓郁，虽然材料很简单，也没有用到特别多的肉，但就是十分浓郁鲜美，比餐厅吃到的意面好吃，所以这个方法真的不错，如果也有像我一样很爱吃番茄意面的，一定要尝试一次哦~
