不要总在外面吃啦,家里的饭菜才香呢!关注媚娘,每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 鲜肉汤圆汤圆,是元宵节必备的美味小吃。现在生活条件好了,食材及厨用工具都很方便,想吃了随时就好做。做汤圆一般都是用果干、黑芝麻、山楂等食材为馅料做成甜口的。
美食简史鲜肉汤圆好吃的关键在皮,制作面皮时,原料就是门槛,要挑选优质糯米,何为优质?苏州人做汤圆用糯米有两点讲究,东西肯定是自家的好吃,因此是要用本地米,且要用晚稻,相对于早稻,晚稻过冬,生长时间长,油性更大、更好吃。面粉制作方式也是关键,要用水磨挂粉。
北方人吃元宵,南方人吃汤圆,都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。吃腻了黑芝麻馅儿,今年元宵节给大家分享一道咸味的“鲜肉汤圆”,咸香多汁的肉馅和柔软粘糯的汤圆皮结合在一起,一口咬下去奇妙的口感,令人回味无穷。
元宵节,就是要吃汤圆!提到汤圆,仿佛能看见那一大家子人团圆吃汤圆的场景,柔软的汤圆皮,带着颗粒感的馅心,一口咬下去,满满的幸福感……我们常吃的汤圆有两种,一种是从冷冻柜里拿出来的速冻汤圆,一种是鲜肉汤圆,那么鲜肉汤圆和速冻汤圆有什么区别呢?
随着岁数的增长,我发现时间过得特别快,一眨眼又到了一年一度的冬至!记得小时候,奶奶总说:“冬至吃了汤圆,一年到头团团圆圆。”那时候不懂,现在长大了,才渐渐明白这句话里的深意。在这个特别的日子里,不管多忙,都别忘了给自己和家人煮上一碗汤圆,让这份甜蜜和温暖,成为我们共同的小确幸。
明天是正月十五元宵节,古时称为“上元节”,它是我国重要的传统节日之一。元宵节吃汤圆象征团圆美满,而不同的馅料则赋予汤圆不同的风味和口感。今天,我们就来聊聊4种经典且广受欢迎的汤圆馅料,看看它们是否是你的心头好。1、黑芝麻馅黑芝麻馅堪称汤圆馅料中的经典之王。
荠菜荠菜是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美。做成荠菜汤圆、荠菜馄饨、荠菜饺子等,清香可口,柔嫩鲜香,风味独特,营养丰富,是人们喜食的野菜。做元宵汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。
正月十五月儿圆元宵幸福又团圆今天的四川人: 主线任务是吃汤圆! 锭子那么大个的包着肉馅的、包着洋芋的……你麦到哦四川的汤圆板眼多得很👇锭子大汤圆 · 川渝人不语,只是一味打捆吞 ·川渝娃儿过年都躲不过吧?