酥脆外皮,软糯内芯,让人欲罢不能谁不喜欢香酥的小麻花呢?又香又脆,一口咬下去,外皮酥到掉渣,内里却柔软香甜,简直是完美的下午茶点心!好多朋友总觉得做小麻花很难,步骤复杂,其实不然!今天就来分享一个超级简单的做法,保证你一看就会!准备材料,其实很简单!
不知道大家过年都准备了啥?这个配方分量不大,大家可以在家先试试,一份配方大概可以做15根小麻花。中筋面粉150克,蜂蜜20克,细砂糖30克,盐2克,泡打粉2克,水55克,花生油15克,炒熟的白芝麻15克。