是不是有些难以抑制的“小兴奋”呢?“每逢佳节倍思亲”,节日总要与家人团聚,热热闹闹地聚在一起吃个团圆饭,才算圆满。说到“团圆饭”,随着现在人民生活质量的日益提高,吃的也比上个世纪的90年代“讲究”了很多。
简介 玉池桃红首发于2014-09-11未经允许,不得转载!中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有荷莲一身宝,秋藕最补人的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。
过节便少不了要准备各种油炸食品,炸藕片、炸丸子等等,经过油炸的食物酥香脆,吃着特别过瘾,其中炸藕片便是我家人都非常喜欢的,别看炸藕片是素的,但其受欢迎程度不输肉菜,每次炸好的藕片,香酥脆,撒上点辣椒粉、椒盐粉等,吃着特别过瘾,自从我学会了炸藕片的做法后,其便成了过节我家必备的零食,炸藕片想要酥脆好吃,调糊便是非常关键的,大家将其做好了,藕片口感才会更佳,比外面买的还要好吃,下面我便将做法分享大家。
立秋已过,想起海子的诗句:“秋天到来,一切难忘”。虽说,已经过了最佳的赏荷季,然而此时的西湖别有风味:荷花将凋未凋,荷叶欲枯未枯,莲蓬欲老未老。这是除冬天之外,又一个上好的吃藕时节。此时的藕节脆爽清香,红烧、凉拌皆宜,最嫩一节甚至可以直接如黄瓜一样上手就啃。
///又一波寒潮到来,也预示着离过年越来越近,一到过年家里餐桌必不可少的就是“炸物”,油炸过的食物带着一种特别的香味,尤其是刚出锅的,那叫一个好吃!阿陈酱猪手就在中心医院背后的鼓楼巷里,偶然从这里路过,被他家油炸的香气深深的吸引住了,像我这样油炸食物重度患者,简直移不开脚步!