海鲜市场上的海虹3块钱一斤芳华园农贸市场内部的海鲜摊位大众网记者 屈晨晨 实习生 王淑夏 王佳一 烟台报道进入三月中旬,春分将至,天气和暖,万物复苏,烟台海里的“虾兵蟹将”也活跃起来。现在海鲜价格如何?都有哪些种类?记者来到位于莱山区的芳华园农贸市场一探究竟。
还有什么食材能像小海鲜一样,悄无声息地出现在市场上,随后如旋风一般唤醒夏天的味蕾呢?捞汁做法的蛤蜊、花螺;白灼的小管、基围虾;生腌的皮皮虾、蚝仔;爆炒的小鱿鱼、虾干;糟卤的香螺……从潮汕到江南,再到胶东沿海,小海鲜正以一种摧枯拉朽的姿态,在夏日的餐桌上占领味蕾高地。