之前我从来没做过菠萝包，因为上面的酥皮是用黄油做的，我个人还是不太喜欢黄油的味道，家里也很少储存。可能吃货的动力就是把“馋”变成“美食”，于是我决定尝试用食用油做酥皮，没想到还真的很不错，只是表皮太酥，会比较容易脱落，下次我再尝试一下，尽量让它又酥又顽固。
听过很多人说喜欢吃菠萝包，但是我以前从来没吃过。再但一个是，我做出了菠萝包。虽然很丑但是很好吃，似乎印证了自己鼓励朋友的一句话：越丑越好吃。本来想举个例子的，竟然没想出来，那我还是老老实实的做菠萝包吧。
做法步骤1、先做汤种:面粉15g，清水65g2、直接一起倒入锅里，中小火煮至面粉和清水完全混合没有颗粒状3、转小火搅拌至成浆糊状。将汤种转移到碗里密封放进冰箱冻1个小时后，就可以使用啦！4、下面是酥皮制作、所以配料准备好，我用的是红糖粉，比白砂糖粉更香的哦！
每次去港式茶餐厅都少不了要点菠萝包，那长得像菠萝却和菠萝没有半点关系的面包，金灿灿的颜色，网格状的花纹，上面一层焦香的酥皮，看了就忍不住想吃，咬一口香、酥、脆的同时又特别暄软香甜，真是好吃到无法形容，于是我就想这个面包如果在家能做的话，那就不必每次想吃都去茶餐厅了，可又怕做出来不
今天要给大家推荐的是一款日式风格的菠萝包，入口蓬松，加上香脆酥软的外皮，特别的吸引人，这款菠萝包在制作的时候我就鲜榨做一款有特色的，一般我们吃的菠萝包就是浓浓的香气，加上蛋奶的香甜，但是今天在做这款菠萝包的时候我还在里面加入了浓浓的草莓馅料，咬上一口就是满满的草莓味，喜欢草莓的朋友一定不要错过。
很多人都喜欢面包店卖的菠萝包，其实自己在家也可以做，准备好材料，一起来看看制作过程吧！菜谱做法：1.面包胚材料中除黄油所有材料混合浸泡半小时，天热可放冰箱冷藏。酵母版的酵母先用温水泡开，然后混合材料浸泡。2.手工摔打揉面至面团光滑。当然也可用面包机厨师机机揉。
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，也是很多人的最爱，外酥里软，酥软香甜，其实做起来并不复杂，自己做的味道更好，配方原料更健康，快看看怎么做的吧。
做法步骤1、将高筋粉，牛奶，鸡蛋糖等材料准备好。2、先将牛奶倒入面包桶，再依次放入一个鸡蛋液，高筋面粉，糖，盐，酵母。酵母要放的离盐远一些。3、将面包桶放入面包机。开启和面程序，将时间调整至二十分钟。也就是揉面二十分钟。4、二十分钟以后，检查一下面团的出膜情况。
