近日，中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”，对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药？这些都是真的吗？我们一起揭开真相。
网络谣言、虚假信息……智止流言，探求真知！春城晚报-开屏新闻“求真”栏目，科学辟谣，传递真相，帮助公众获得权威、准确的真实信息。第十二期复原乳是“假牛奶”？流言：市面上很多奶制品注明为“复原乳”，这类产品是“假牛奶”，食用不利于健康。复原乳是“假牛奶”？
在网络高度发达的今天，谣言无处不在，网络辟谣工作成为了网络综合治理的重要内容，清朗网络空间需要政府、社会组织、媒体、网民共建共治共享。网络谣言传播具有突发性且流传速度极快，因此极易对正常的社会秩序造成不良影响。那么，怎样甄别和抵制网络谣言呢？
电水壶烧的水真的会损伤神经吗？做饭看手机是不是容易引发爆炸?由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的2月“科学”流言榜热力出炉，等你来读!1.
央视网消息（记者/王卓婕）：在超市选购奶产品的时候，货架上摆着的复原乳、鲜牛奶、纯牛奶、生牛乳等商品常常让人眼花缭乱。这些奶产品的区别是什么？复原乳和鲜牛奶、纯牛奶比起来营养价值如何？不同人群怎样选择适合自己的牛奶？
大家基本都知道，牛奶里面含有大量人体所需要的营养物质，经常喝牛奶对身体有好处，所以家家户户都会给孩子喝牛奶。但是下面这五种所谓的“牛奶”，可千万不要给家里的宝宝喝。01复原乳这是把牛奶经历过两到三次的高温处理，浓缩、干燥后的产物。营养成分极低，还含有大量不利于健康的糖和香精。
