很多朋友们都说自己在家做的葱花饼外皮不焦脆,不分层,放凉了就特别的硬,口感也不好吃,其实对于葱花饼,我们只要掌握一些小技巧,做出来的饼外皮酥脆,特别的好吃,而且放凉了也不会硬,喜欢的朋友可以试着在家做一下。
空心葱油饼好吃有诀窍,只需掌握这几点,葱香味浓郁,个个空心酥脆鼓大泡,说到空心葱油饼相信有很多朋友都没有吃过,甚至有些朋友也不清楚空心葱油饼的空心从何而来,其实做法很简单,今天我就用两分钟的时间教会大家,下面把详细的做法分享给大家。
这个葱油饼是小时候经常吃的,5毛钱来一份,再来一碗豆汁,吃的很饱,但现在很少能吃到这个味道了,通过自己回忆中的味道,尝试做这种不用和面不用擀面的葱油饼,第一次做非常成功,结合油条的配料出锅喷香,最关键的是提前炸好葱油,用葱油揣的面柔软还不沾手,面吸收的葱油的香味,吃起来比普通的油
每到夏季天热了,我都会做上一些我们河南的葱花小油饼,外酥里软比包子简单比馒头好吃,再配上一碗糊米汤晚饭就解决了,葱花油饼每个地方的叫法都不一样,有的地方叫面托、油馍头、而在我们这里则叫油疙瘩,下面我就把详细的做法分享给大家。
简介葱油饼是一款非常简单的家庭面点,做起来简单,吃起来美味,酥酥脆脆,香葱的香味加上芝麻的香味。用料面粉 260g香葱 2棵黑芝麻 10g盐 1茶匙黑胡椒 少量食用油 50g做法1,面粉加水搅拌均匀,揉成光滑的面团,放置一旁醒10分钟左右,2,面醒发的时间我们开始制作馅料啦!
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。美食是没有地域限制的,就像葱油饼,哪里都有它的影子,不仅仅在于它的口感,更在于那一股浓郁的葱香味,让人爱到停不下来。今天小易就来分享家常版葱油饼的做法。做出来的饼外酥里软,葱香扑鼻,来看看怎么做的吧!
作为一个北方人,一年四季吃得最多的要数面食,我还记得小时候差不多一个月吃一次米饭,其余时候全是面食,以面条居多,还会时不时地做一些馒头、包子、花卷、煎饼、炒饼、锅盔等等,这些面食里最好吃的要数葱油饼,带着浓浓的葱香味,外皮酥脆内部柔软,有油但又吃着不腻,每次妈妈做葱油饼我都要吃到撑为止,而且三天两头嚷嚷着要吃,可那时候用油都很省,妈妈只能偶尔做一次让全家人解馋。
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。葱花是一种很有魔力的调味剂,平平淡淡的食物中,撒上一点葱花,立马就变得有滋有味,颜值和口味都上了一个层次。尤其饼,葱花饼比普通的面饼好吃可不是一点点呢!