山东，这片古老的土地，孕育了一种浓郁的酒文化，这种文化已经融入了人们的生活，成为了大小聚会的必备元素。无论是喜庆的场合还是平凡的日常，白酒都是人们欢聚时的不可或缺的陪伴。山东的酒桌上，那浓烈的酒香，总是能够唤起人们深深的情感和记忆。每一次举杯，都是对友情、亲情和生活的庆祝。
说起山东人，第一印象便是豪爽大方。第二便是山东人的酒量，比之他们的性格更是有过之而无不及。我国第一喝酒大省也不是白来的。他们的酒桌文化和礼仪也是和他们的酒量一样多如牛毛。16个地市的饮酒规矩各不相同。吃一顿饭，要是最后还能清醒地回家，那就是他们待客没待好。
河南，是中华文化的发祥地之一。而位处河南的人大都豪爽大气，尤其是酒桌文化，更是冠绝天下，出了名的会喝。这个会喝，可不仅仅是能喝酒，还包括各种饮酒文化。单说一个大家耳熟能详的“鱼头酒”，从上桌开始，能让人喝完整整108杯酒方才罢休。
酒后吐真言 是真的吗？绝大多数人认为，人会酒后吐真言，这是真的吗？可以说，酒后吐真言这种说法并非空穴来风。人喝酒后，由于乙醇麻醉了大脑皮层中枢神经所致，在酒精的作用下就会血液膨胀，心情就会放松，神经兴奋，意识就会变得有些模糊，性格上的缺陷、弱点就会显露出来。
“酒逢知己千杯少”白酒文化，已经开始逐渐成为中国传统文化的一部分。放眼全球，我国饮酒的人数，已经处在了遥遥领先的地位。据相关统计，中国人每年喝掉的白酒，足足有600亿斤。由于环境以及风俗的差异，不同省份之间人们的酒量也各不相同。
酒后吐真言这事儿，确实有那么点儿意思，但也不是百分百靠谱的。喝酒之后，酒精会在我们脑袋里捣乱，让人感觉有点“上头”，可能就更放得开了，敢说出一些平时不敢说的话。有些人平时藏着掖着的心事，或者不好意思开口的话，喝了酒之后就可能借着那股子酒劲给说出来了。
72岁大爷哭诉：当老了需要照顾，别轻易将存款告诉子女，到时候用钱了谁都指望不上，真是血泪教训林守成（化名），今年72岁；林大爷自从年轻不爱干活，说是怕太阳晒，一晒就觉得恶心，但好在他每个月都能给家里拿回钱，家里人也就由他去了，结婚以后，家中几亩地里的农活，基本上都是林大爷的妻子张
酒香、酒韵是流淌在乡野小说《芝镇说》字里行间的最重要元素，以酒为核心，按家、国两条线索展开宏阔叙述，公冶家族中的老嫲嫲、公冶祥仁、公冶祥敬、公冶令枢、公冶德鸿等几代人由抵触革命，到同情革命，再到为革命而献身的传奇经历，与芝镇的革命者陈珂、汪林肯、曹永涛、牛兰芝、牛二秀才、杨富骏等国而忘家的英雄交相辉映，最终融入乡村振兴的时代洪流。
青岛大爷“酒后吐真言”，竟然当街“拉屎”这是一件有味道的事情，青岛一位大爷在啤酒摊上和摊主起了争执，喝得醉醺醺的，张嘴就是“等死吧”，这架势听了都心惊胆战。摊主大姐倒是沉着冷静，一边录像一边报警。警察叔叔来了，本想简单调解一下，结果大爷更嚣张了，“我怕谁！
