【所需食材】面粉200克鸡蛋 2个菠菜 200克西红柿 1个盐 适量生抽 适量香油 适量醋 适量葱 适量姜 适量香菜 少许【制作过程】面粉倒入盆中，在面粉上均匀的淋入50ml冷水，用筷子顺着一个方向慢慢搅打，打成不规则的小片面絮，备用菠菜洗净切碎，西红柿洗净切块儿，鸡蛋打散，葱花
来碗疙瘩汤吧，只需水煮开了倒进面，又简单又方便，关键在这娃娃脸的早春天气，吃到肚子里还暖暖和和，最重要是不怕整个人累虚脱，一个半小时通勤到公司，整个人依然红光满面，不见一丝乏色，就因早晨出来的一碗疙瘩汤——“肚里有底”。
疙瘩汤不香，肯定是这两步没做对，这方法我妈做了几十年，特好吃疙瘩汤是北方人很喜欢的家常汤水，家家户户的主妇都会做，早些年的疙瘩汤材料比较单一，吃得最多的就是葱花鸡蛋面疙瘩，我们当地的产妇坐月子，这个饭一定少不了。
在我很小很小的时候，那个时候奶奶还在，她老人家最喜欢喝这种疙瘩汤，经常做给家人喝，可以说，我从小到大，几乎每周都会喝奶奶做的疙瘩汤，这种味道一直持续到现在，即便是奶奶十多年前去世了，奶奶这道疙瘩汤的味道依然是我童年最美好的味道。
大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，一个地地道道的北方人，北方人喜欢吃馒头，吃完大馒头喝一碗热汤，帮助消化，暖胃又养胃，咬一口馒头喝一口汤，还要吃上一口小凉菜，是我们北方人雷打不动的习惯，那种感觉真的是一种无比地享受！
这个时候呢，早餐一定要吃好，吃暖和，不能啃个面包，喝个牛奶就应付过去，我们老家山东，很多人都喜欢做疙瘩汤，以前做疙瘩汤呢，我看很多大人就用一个大盆，里面倒上凉水就用筷子搅拌，好吃吃好吃，但是这样做出来的疙瘩太大了，大人吃还可以，如果是给稍微小一点的孩子吃有点费劲，所以呢，今天手把
1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！ 疙瘩汤是我家做常吃的，既可以做主食又可以当一道汤菜。做早晚餐都是十分好吃又简单快捷的。做法十分简单又好吃，基本上15分钟就能搞定。1. 准备食材，面粉的量根据您的需要来定。
三伏天已离开，随着一场场秋雨的到来，北方已然有了些许秋天的味道，虽然午时的气温仍旧不是很低，但早晚已有了微微的凉意。每每到了这个时候，老北京疙瘩汤便会粉墨登场，大摇大摆地出现在我家的早餐的餐桌上。快捷省时、爽口味美而又温暖脾胃，不妨来学学。2014.8.
大家不信可以去饭店点疙瘩汤绝对每个饭店都有这道汤品，作为这么一道网红菜品，大家在家中做过吗?感谢阅读，如果喜欢这篇文章请分享给更多的人吧，由于一些原因，以后的更新都会很晚，造成的不便，敬请谅解，希望我的这篇文章能陪伴失眠的你一起入睡，深夜食堂，与你同在，关注我，帮我点一个赞，每晚陪您探美食寻真味。
