泡蒜苔的腌制方法

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腌蒜薹有讲究，分享母亲用了40年的方法，腌好酸辣爽脆，能放一年
蒜薹是一种非常有营养的食材，继承了大蒜的杀菌能力，还多了很多纤维素，口感爽脆，很多人都爱吃。一年四季都能买到蒜薹，但我最爱吃春天的蒜薹，因为它是最新鲜的，刚从地里采摘，比冷藏蒜薹好吃太多了。
大嘴厨师
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用了28年的腌蒜苔方法，腌出来椒香浓郁，开胃爽口，吃着太过瘾了
春天的蒜苔又脆又嫩，而且还十分便宜，一块五一斤，两三块钱就能买一大把，我家经常买来吃。我喜欢喝粥，早晨晚上都要喝，粥和咸菜不分家，喝粥总也少不了要配上一碟小咸菜，冬天的时候我喜欢腌上一罐萝卜，夏天和秋天的时候我就会腌上几罐黄瓜，春天我最爱的便是腌蒜苔了，脆脆嫩嫩的，很是下饭!
素菜大全
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蒜薹只加盐腌不好吃！用婆婆这个方法腌蒜薹，爽脆味道香，不辣心
蒜薹是春天里的应季菜，新鲜正当时，不仅价格便宜，还十分鲜嫩，是一年四季中最好吃和最便宜的时候，趁此机会要多吃一些，不然过段时间再想吃就贵了，口感也没有那么好了，所以别等错过了才觉得可惜。
邹八姐美食
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教你在家腌蒜薹，1次买10斤腌制蒜苔，做法简单，吃一年不怕坏
因为这个时候正是大蒜生长的季节，而蒜苔是生长在大蒜上的衍生物，如果不及时摘掉的话，会严重影响大蒜的产量。
大厨江一舟
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用了十几年的腌蒜薹方法，腌上20斤够吃1年，爽脆入味，久放不坏
春天的新鲜食材比较多，蒜薹就是极具代表性的一种，它营养价值高，口感爽脆，还能杀菌驱虫，是不可错过的好菜。
大嘴厨师
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腌蒜苔好吃原来有秘诀，奶奶用了30年的秘方，腌好后不辣心还特脆
导语:腌蒜苔好吃原来有秘诀，奶奶用了30年的秘方，腌好后不辣心还特爽脆!“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。
吃货峰子
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腌蒜薹有讲究，直接腌是大错特错，多加一步，鲜嫩爽脆不辣心！
#头条创作挑战赛#莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道腌蒜薹美食的做法。清明前后，随着气温的上升，菜市场上也随之迎来很多新菜，其中就有一年一度只能吃一次的蒜薹。现在不管去超市买菜，还是去菜市场买菜，最抢眼的蔬菜就只有蒜薹了。
黄子心（游世界）
腌蒜苔、糖蒜有讲究，老妈用半辈子的方法，酸甜脆爽，吃一年不坏
刚到清明时节，有些地方的新蒜就下来了，看到超市有卖，咱也抢个鲜，买上十来斤，腌上一罐糖蒜，腌好了，就着捞面条，一口蒜一口面，神仙的生活。
第一美食
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这才是腌蒜苔正确做法，简单几步，酸甜下饭，脆嫩入味，越吃越香
今天为大家分享一道好吃的腌蒜苔的做法，蒜苔买多了也不要紧，我们把它做成腌蒜苔，口感比蒜苔的其他做法还要好吃，听说过这种蒜苔的做法吗?
素菜大全
蒜薹怎么腌好吃？教你这个做法，半个小时就能吃，放一个月不会坏
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
快乐每一天
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家庭腌制蒜苔
蒜苔是一种色泽碧绿，营养价值极高的常见蔬菜，有大量碳水化合物和植物蛋白，还含有一些膳食纤维，除食用新鲜蒜苔外，不少人喜欢腌制蒜苔，下面介绍腌制蒜苔的简单方法。
花仙翁
腌制四川泡菜有方法，掌握这几点，酸脆不生花，放一年都不会坏！
腌菜当中泡菜是比较受欢迎的一类，就拿韩国泡菜来说做法简单也非常下饭。但腌制韩国泡菜会加入鱼露等调料，有些朋友不喜欢这种鱼味因此不会吃韩国泡菜。今天我就教给大家做另一种味道的泡菜，那便是以酸辣甜口感著称的四川泡菜，只需腌制1晚上就可以品尝。
一味访
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炒蒜苔时，直接下锅炒就是大错，学会这个做法，真的太香太下饭了
今年的新蒜苔上市了，脆绿好吃鲜嫩可口，我今天买了一把回来和您分享一款蒜苔的新吃法，很多朋友见都没见过。
美食格物
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20款腌菜做法，食材不同腌制方法不同，你觉得哪款更好吃呢？
材料:卷心菜、山椒、蒜仔、生姜、胡萝卜、盐、味精、冰糖、川红干椒、花椒、八角、桂皮、香叶、香果、酸橙、矿泉水。
小马食图
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立夏将至天热了，分享5道腌菜配方，清脆爽口，开胃下饭又解腻
还有两天就是立夏，立夏就意味着春天彻底结束了，现在出门迎接我们的，不是温暖舒适的温度了，而是有些炎热的感觉。
桐姐美食日记

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