蜂蜜香甜可口又健康，一直是一种很受大众欢迎的食品，市面上的蜂蜜丰富多样，那蜂蜜膏状好还是液体好呢?蜂蜜膏状实际上是结晶所致，蜂蜜结晶，实质上就是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又恰好是葡萄糖的过饱和溶液。
蜂蜜的种类很多，市面上有些蜂蜜呈固体，有些是液态，那固体蜜好还是液态蜜好呢?在都是成熟蜜的前提下，液体蜜和固体蜜没有优劣之分，而且液体蜜和固体蜜是两大类蜂蜜，其中包括很多种蜂蜜，每种蜂蜜各方面都有所不同，每个人的喜好和需求也有所不同，所以田野牧蜂建议大家根据自身情况选择适合的蜂蜜食用即可，下面给大家介绍一下两类蜂蜜的不同。
蜂蜜营养丰富，具有美容养颜、润肺通便、安神醒酒、促进消化等多种功效，还可入药。自古以来，蜂蜜就是人们公认的好物。人们想吃蜂蜜，一般从两个渠道得到，一是在商超、店铺等卖场购买，那里有各种口味、包装精致的商品蜜，二是在养蜂场，直接从源头处养殖户手里买。
图片来源：搜狐网导读众所周知，“人往高处走，水往低处流”。但是年少而对世界充满好奇的我们，是否在仲夏的某个夜晚，面对着满天星空，想过有没有什么办法可以让水往高处流呢？仿生领域的研究使得曾经的好奇不再是梦。研究表明沙漠甲虫、荷叶、润湿蛛丝等包含可以定向运输水的生物原型数不胜数。
干燥、保湿、滋润、虚热、嗓子嘶哑……都是秋天的关键词。小时候每到入秋时节，便容易燥热，这时外婆就会拿出珍藏已久的咸柑桔，调上蜂蜜，冲成滋润清嗓的蜂蜜咸桔茶给我们喝。或者是基于咸桔茶的情结，在我家中，蜂蜜饮品与秋天，息息相关。现在，自己也喜欢上了用蜂蜜自制饮品。
相信很多朋友都有过购买蜂蜜的经历，蜂蜜属于液体或者凝固体，如果从采收的时候来说，蜂蜜其实属于液体，所谓的凝固体，其实是蜂蜜的结晶状态，这就导致蜂蜜采收后，通常都需要采用容器来进行盛装，而容器又有各种各样的容器。
想当年，神农氏翻山越岭寻找药物，发现蜂蜜时，一定高兴坏了。他立马将这“大自然中最完美的天然食品”，既能食用又能药用的好东西分享给了他的臣民。自此后又教会他们训化野蜂，形成了养蜂产业。据此推算，我国食用和医用蜂蜜的历史有数千年。
