11月7日,家住泸州市龙马潭区双加镇双加社区的范永金早早备好新鲜的糯米和酒曲,娴熟地制作起一道属于冬日的传统美食——醪糟米酒。“醪糟米酒基本上都是在下半年冬季做。”范永金说,比起夏天,冷的时候吃更温和,所以每到这个时候,他总会多做一些,和亲戚朋友们一起分享。