元宵节吃汤圆是中国的传统习俗，象征着团圆和完满。将汤圆从冰箱中取出稍稍解冻，之后放在冷水中过一下，浸泡一分钟左右，捞出之后放在一旁，这一步是为了让汤圆温度保持一致，并为糯米表皮补充水分，做出来之后口感更佳软糯，泡水之后捞出放在一边，让诺米皮把水分吸收掉，等五分钟左右，将汤圆放进大碗中，里面打入两颗鸡蛋，手上戴个一次性手套稍稍抓拌一下，让每一个汤圆都裹上鸡蛋液，接着用手捞起汤圆，将裹上鸡蛋液的汤圆放进面包糠里面，四周都裹上面包糠之后放在一旁备用。
元宵佳节前几天，我们报道了某连锁咖啡品牌推出了“红烧肉拿铁”，一时间引起不少关注。结果这两天，又有咖啡店“搞事情”了！借着元宵节的时间节点，近期，上海某咖啡店上架一款咖啡+汤圆的组合，让爱喝咖啡和爱吃汤圆的小伙伴们震惊不已！
现代快报讯（通讯员 朱诺 记者 任红娟）正月十五元宵节，家家饭桌上都少不了“汤圆”的身影。这届网友脑洞大开，汤圆玩出新吃法——从传统水煮变成新晋油煎。与传统水煮汤圆相比，煎汤圆多了油煎、油炸的过程，味道像糯米糍粑，外酥里嫩。但是美味的背后营养如何呢？
这春节刚过完没多久，元宵节也随之而来，元宵节最普遍的习俗就是吃汤圆，吃了汤圆，寓意团团圆圆。今天就分享一个区别于水煮的吃法，放在锅里码好煎一煎，外脆里糯，整片煎出来像锅贴一般，个个紧密粘连，更有团圆那味了。
不知道大家开始囤年货了没有，家人都比较喜欢吃小食，所以即使不到过年，家里的春卷，芝麻球，汤圆等等这类半成品的食物都没有断过，尤其是到了周六日，孩子吵着要吃，基本已经成了惯例，一到放假就会用它们做点小零食吃。
