这个汤圆做的新吃法，简直太好吃 而且不像手抓饼那样，做的时候粘手 做的时候简单，吃的时候满足 太给力了By 小机灵鬼朴姐姐用料蛋挞皮 4个（多做点）汤圆 4个（多做点）蛋黄液 一点黑芝麻 一点做法步骤1、汤圆放在蛋挞皮上 tips 1、直接把冰箱冷冻柜里拿出来的不用煮，不用冷藏
酥得掉渣的蛋黄酥，按这个方法做，香酥好吃，口感不错！蛋黄酥是一种传统中式糕点，现在逐渐成为一种网红食品。蛋黄酥一般用中低筋面粉加上黄油或者植物油来做酥皮，馅料品种也很多，可用红绿豆沙、蛋黄、咸鸭蛋、椰蓉等，口感丰富，很受人们喜欢。
时间过得真快，转眼又到了中秋，以前中秋节的时候，总会买很多月饼，这几年基本不会买，都是自己做月饼吃，月饼分两种，一种是广式月饼，一种是苏式月饼，广式月饼比较甜腻，吃两口就不想继续吃，而苏式月饼，层次分明，不会太甜，相比之下，我家更喜欢吃苏式月饼，蛋黄酥虽然不叫月饼，但是做法与苏式月饼的做法差不多，只是多加了蛋黄，这种咸甜适中的口感，更加招人喜欢。
做法步骤1、低筋面粉，猪油，糖粉放碗里，加入水揉成光滑的面团。2、60克猪油与30克猪油揉成油酥，与油皮分别用保鲜膜盖好，醒发30分钟。3、醒发好的油皮称重每份18克，油酥12克，揉圆。4、油皮擀成圆形，油酥放进去，包汤圆那样包好，收紧口子朝下按扁，擀长，卷起。
2月11日江苏支援黄石医疗队310人出发参与医疗救治和疫情防控工作江苏黄石合力战“疫”组成“蛋黄苏”CP而蛋黄酥被称为中式点心之最不知道有多少人喜欢蛋黄酥那酥酥的皮，轻轻咬上一口酥脆的皮碎在双唇上入口那酥松香甜闭上眼睛细细感受回味蛋黄也起酥漏油入口沙沙的，色泽更是诱人*END*东
蛋黄酥一直是我特别喜欢吃的点心，只要每次路过蛋糕店我都会买来吃，不过价格挺贵的，一个蛋黄酥就要8块钱，今天刚好有空，就自己在家做了一些蛋黄酥，做起来还是挺简单的，就是需要大半天时间，周末有空大家可以试试做。
蛋挞皮蛋黄酥制 作 时 间：35分钟 烹 饪 器 材：烤箱 烹 饪 食 材：蛋挞皮 6个、豆沙馅 120克、生咸蛋黄 3个、 蛋液 适量、黑芝麻 适量 制 作 过 程：1、将120克红豆沙分成20克一个的红豆馅，并搓圆备用2、将3个生咸蛋黄切成两半备用3、将豆沙馅用手稍微压扁，包
