正月十五是元宵节,元宵节距今已有几千年的历史了,在这一天有吃汤圆、猜灯谜、逛灯会、舞狮等等传统。中国地大物博,各地的饮食习惯和习俗都不大相同,在过元宵节时,在我们安徽宿州一直流传着蒸面灯的习俗,这个习俗是什么样的呢?
在安徽宿州,有元宵节点面灯的习俗。小麦粉是制作面灯的原材料。善做面食的北方人在这天会做好12盏精致的面灯,12盏灯代表12个月份,遇上闰年还要多做一盏。人们用各种各样的小工具,将面灯捏成花、狗、鸡、兔、龙等不同形状。代表不同月份的面灯蒸熟之后,面盏里的水量会有所不同。
“正月十五闹元宵”,一个“闹”字道出了元宵节的欢腾与热闹。在这一天,民间盛行张灯结彩、观灯游玩。元宵灯彩,映照着人间的烟火与团圆。2月9日,南京夫子庙景区游人如织,众多游客来到这里赏秦淮灯影、品金陵美食。
记者 史安琪“清明燕儿,端午蛋儿,正月十五捏豆面儿。”正月十五元宵节,除了吃元宵,在山东部分地区还有捏豆面灯的习俗。一个个普通的面团,经过揉、捏、搓等工序变成了好吃又好看的豆面灯,寓意着新的一年生活如意,五谷丰登。费时费力但好看又吉祥“照照耳朵听得远,照照眼睛看得清。
来源:【海报新闻】大众网·海报新闻记者 王昊 日照报道2月2日晚,在山东日照莒县夏庄镇大荒村,宋玉霞和家人正在制作“面灯”。制作“面灯”需要先用面团做成各种形状,上锅蒸熟,然后在灯窝里插上灯芯,倒上植物油,将灯点亮。
带有梅兰竹菊的面灯。 刘鸿鹤 摄中新网安徽宿州2月5日电(刘鸿鹤)提到正月十五元宵节,就自然会想起吃汤圆、拎灯花、猜灯谜……在安徽宿州还有一项非常重要的元宵节习俗——“蒸面灯”,当地老百姓会在元宵节晚上将蒸好的面灯摆放在家中的各个位置,寓意来年亮亮堂堂、平平安安。
庄浪面灯农历正月十五元宵节,庄浪县家家户户延续着点面灯的传统习俗。一盏盏手工制作的面灯,不仅点亮了节日的夜晚,更承载着庄浪人民对美好生活的祈愿与对传统文化的坚守。在庄浪县南湖镇席河村,村民李秀兰一家早早地忙碌起来。李秀兰今年68岁,是村里有名的“面灯巧手”。
2月10日,农历正月十三。走进青岛市即墨区田横镇南芦村农民70岁的宋玉芳家,正巧赶上她和老伴盘坐在炕头上精心制作豆面灯。威风凛凛的老虎、金光熠熠的彩凤、憨态可掬的大象,送福“萌蛇”、红彤彤的螃蟹、大虾、扇贝等多种当地特色海鲜……这些面塑栩栩如生、惟妙惟肖。
正月十五是我国传统的元宵佳节,又称灯节、元夕节、上元节,也是农历新年的第一个月圆之夜。赏花灯、逛庙会、猜灯谜、闹元宵等一系列节俗活动,展现出元宵节作为民间盛会的热闹氛围与社交功能。与此同时,元宵节亦有冬去春来、万物复苏的象征意义,承载着深厚的农耕文明印记。