在制作饺子的过程中，饺子的馅料、形状、食用方式等都具有不确定性，而这种不确定性给了饺子创新的空间。逢年过节，一大家子人围在一起，放下手机，远离工作与社交的纷扰，一片欢声笑语中享受包饺子的过程，尽情发挥自己的想象力，包出不一样的精彩。
都说早餐是一天当中最重要的一餐，但是我们小时候可不这么认为，一直以来，我们江南人家的早餐就是米粥，但随着社会的发展，很多北方来的朋友，给我们带来了不一样饮食方法，南北方的饮食习惯，在快速地发生着变化，北方的面食渐渐被我们接受，如今南方人的早餐也变得丰富多彩起来，有时候是包子，有时候是馒头，但是包子和馒头都需要发面、醒面，对我们南方人来说，操作起来有点麻烦，所以我喜欢简单一点的美食，我最喜欢提前买好一块钱饺子皮，早上起来包上馅料煎着吃。
其实饺子皮除了包饺子之外，还可以做成其他很多比较好吃的美食，就比如说接下来以后跟大家分享的这道葱油饼，这样做出来的葱油饼非常简单，不需要和面，也不需要醒面，只需要用饺子皮简简单单地一做，就能够将这道咸香有味，层次丰富的葱油饼做出来，而且吃起来比平时做的葱油饼更好吃。
今天就跟大家分享一个非常简单，非常美味的早餐饼做法，这样做出来的早餐饼蓬松宣软，葱香浓郁，特别好吃，而且这道鸡蛋早餐饼是用饺子皮做的，不需要饧面，不需要发面，不需要和面，很快就能够完成，一起来看一下鸡蛋早餐饼详细的烹饪步骤吧。
