春川铁板鸡，是韩国江原道道府春川市的乡土美食，也是韩国料理中最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。鸡腿 洋葱 土豆 地瓜 年糕 拉面 芝士 蜂蜜 葱 蒜 生抽 老抽 蚝油 料酒 白糖 香油 白胡椒 韩式辣酱 小米辣 卷心菜。
主要食材：去骨鸡腿2只洋葱 1/2颗大葱 1根起司丝 1杯熟地瓜 1个高丽菜 1/2颗配料：白糖 适量辣椒粉 适量芝麻油 适量韩式辣酱 2匙烹饪教程：1， 切配菜备用将大葱斜切成段、蒸熟的地瓜切小块、高丽菜切成丝备用，再将洋葱切成条状放入碗中备用。
韩剧风靡全中国，而韩剧中的韩国料理，常常让粉丝们在午夜时分被折磨得饥肠辘辘。东方广场的“玛思达”韩式料理，满足吃货们的大口品尝韩国料理的梦想。除了满意的分量，这里的烤肉讲究营养均衡，荤素搭配，各食材之间的味道调和。
国宴可以说是一个国家烹饪水平的最高表现，从这些简单但不平凡的菜肴中可以看到一个国家的风土人情、礼仪文化等等很多东西。听到国宴这个词的第一感觉，很多人觉得神秘、高端、精美，其实国宴并没有大家想象中的那么神秘，国宴只是把大家常见或者不常见的食材通过有序的加工所做出的美味食物。
开胃小菜看上去大同小异，似乎最少不会少于三碟除了有两家酒店只提供西餐不提供韩餐外，其他不管是正餐还是早餐，都有韩式泡菜，这几乎成了每餐必备的开胃菜了。不管是中国游客听上去很熟悉的东坡肉、炖牛排，亦或是参鸡汤，还是中餐里不太会出现的大酱汤，味道肯定跟咱们想象中的不一样。
1.春川铁板鸡：鸡肉 、卷心菜、年糕条、地瓜条还有辣酱一起倒入铁锅，服务员慢慢炒熟，外加一份芝士更是美味~！ 因为加了韩国辣酱 所以味道甜甜的和炒年糕有些相似。2.苓记鸭血粉丝：鸭血粉丝和鸡汁汤包是特色。特别是10元一笼的鸡汁汤包 薄薄的皮子甜甜的汤汁 太爱了。
春江铁板鸡是韩国江原道道府春川市的乡土美食，如今这道美食经由一位韩国欧巴带到了咱们大唐山！热爱韩料的吃货们可以一试。颜色欢快跳跃的水管旁边点缀些许绿植，原始深灰墙面上随意的涂鸦，这么文艺范儿的餐厅，简直让人喜欢的不要不要的。
传统正宗的韩国料理，除了烤肉、炸鸡外，一些地方上的美食也十分值得一试。下面，就一起来看一下韩国各个地方上的特色美食吧。首尔 雪浓汤 起源于600多年前，又叫先农汤，主要的原料是牛骨头、牛肉和牛内脏，经过长时间熬制而成的汤。
韩国的饮食和中国的饮食有很多都如出一辙，目前最火爆、最具代表性的就是韩国的芝士肋排和春川铁板鸡，以及韩国泡菜、炸鸡+啤酒…… 在石家庄，最为典型的要数“江华宫时尚韩餐厅”的春川铁板鸡，最美味的就是“江华宫”的芝士肋排，它以鲜美、放心食材、美味美爱美一天而得名。
