软皮红豆饼是父母一辈很喜欢的一款老式点心，外皮的软的，很适合上年纪的人吃，当然对小朋友来说也是很友好的，这款红豆饼的特点是皮薄馅儿大，外观似象棋棋子大小，外皮松软，很香甜，我用的是自制的红豆沙馅儿来制作的，豆沙的香味儿特别浓郁，个人觉得这款小点心一定要自制豆沙来做才好吃，买的豆沙味道过于甜腻，红豆的香味儿也欠佳，我曾经分享过自制红豆沙低甜度的配方和做法，需要的朋友可以自行查阅，英理全网同名:美食妃英理，很多平台都可以查询到我分享的配方，在今天的食谱文章中就不做赘述了。
今天给大家分享香甜软糯的10种红豆饼做法，掌握技巧个个焦脆香甜，比买的还香，快快收藏吧!食材:高筋面粉 170g，低筋面粉 30g，细砂糖 18g，奶粉 15g，盐 2.5g，黄油 15g，水 125g，干酵母 3g，红豆沙 270g。
今天小嘉来教大家做一道入口软糯香甜的糕点豆沙松糕1.用电压力锅将红豆煮至软烂后，用搅拌棒打碎成泥。2.加入冰糖、植物油炒制。3.糯米粉、粘米粉、糖粉混合，加入清水，搅拌至无大颗粒，包上保鲜膜静置2小时。4.静置后用大号的筛网多次过筛，过筛至细腻均匀。5.
