00产的年最普通的绵竹大曲，喝起来也是别有一番滋味，尽管没办法和高端酒相提并论的，但是那种滋味给人的感觉也不比嫡系新酒差。在存放过程中，白酒风味会发生变化，这对白酒来说，非常的有益，上了年份的酒，其品质确实有提升。
临近2024年春节，白酒市场显著复苏。“最近生意不错，销量相对前几个月明显提升。每天都会接待几拨顾客，还有不少企业订单也陆续发来。”在四川经营着一家白酒专卖店的韩方表示“接下来的一个月会更加忙碌，毕竟快过年了。
以春节为例，2025 年京东超市年货节在 12 月 19 日晚 8 点启动，持续到 1 月 23 日左右。12 月 19 - 24 日大促期间，有买一赠一、跨店每满 300 减 40 等优惠，12 月 19 - 20 日优惠力度更大，满 300 至高减 60。
2023年春节对于很多人而言热闹非凡，归家、团聚、娱乐、访友统统被安排上日程。白酒作为社交和佐餐产品，春节期间销量也跑出了近几年的加速度。据悉，农历小年以来，京东小时购平台白酒礼盒销售额同比增长超10倍。除此之外，消费者在推杯换盏间还讨论着今天喝的酒登上哪个台春晚。
7月10日，山西省市场监督管理局网站发布2023年第20期食品安全监督抽检情况。本期抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、水果制品、婴幼儿配方食品、调味品、饮料和食用油、油脂及其制品24大类食品316批次样品。
