来源:【大河健康报】2月12日(农历正月十五)是元宵节。“元”为始,“宵”为夜,元宵意为新年第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。元宵节为何要吃汤圆?元宵和汤圆到底有啥区别?怎样吃才更健康?以下是吃元宵汤圆的正确打开方式。元宵节吃汤圆的由来元宵节为何是每年农历正月十五?
正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。在这个周而复始、大地回春的日子里,人们阖家团聚,其乐融融,包汤圆、吃元宵、看花灯。今天跟大家聊聊元宵和汤圆的那些事,这两种传统的节日食物有什么不同?从健康的角度出发,应该怎么选、怎么吃?
它是每年元宵节餐桌上的主角,今天我们就来聊聊它。不论是北方的元宵还是南方的汤圆,在原料上没有太大区别,都是由糯米粉和各种馅儿料制成的。传统的黑芝麻、山楂、巧克力等是小编我从小吃到大的口味,近年来随着食品工业的发展,新款的馅料层出不穷,如水果馅儿、鲜花馅儿、粗粮馅儿等等。
本报北京2月22日电 (记者王美华)元宵佳节即将来临,吃元宵是重要的节日习俗之一。俗话说“北滚元宵,南包汤圆”,北方人爱吃元宵,南方人爱吃汤圆,两者都寓意团圆、幸福、美满。然而,元宵和汤圆个头虽小,所含的能量却不低,到底怎么吃才更健康?
马上就要到正月十五元宵节了,提到最具代表性的节庆美食,一定是汤圆。汤圆的外形又圆又大,有阖家美满的寓意,里面的馅料多为甜口,还象征生活甜甜蜜蜜。作为南方人的我,在从小到大的记忆里,一直认为十五吃汤圆是约定俗成的。
新华社天津2月22日电(记者周润健)元宵节将至,又到了吃元宵、汤圆的时候了。每每这个时候,元宵和汤圆总让一些人分不清楚。二者到底有何区别?民俗学者、天津社会科学院研究员王来华说,“元宵”是北方人的叫法,“汤圆”是南方人的称呼,二者都是糯米粉制品,却有着诸多不同。
新京报讯 据“安徽市场监管”微信公众号消息,元宵佳节,“南方包汤圆,北方滚元宵”。不过,你知道吗?“糯叽叽”的元宵节居然也是腹泻高发期,只因元宵、汤圆这类软糯的食物里含有糯米。糯米食品黏弹耐嚼的口感,是由糯米淀粉形成的。
陈子源元宵节,自古就是热闹的节日,这一天南方吃汤圆,北方吃元宵,是传统文化习俗之一。虽然各地在元宵、汤圆的做法和口感上有所不同,但外皮原料都由糯米制成,黏性高不易消化,过多食用易加重胃肠道负担,导致消化不良。如何食用汤圆(元宵)可以减少对胃肠道的刺激?
元宵佳节,大街小巷洋溢着节日的喜庆氛围。在这团圆的时刻,元宵自然是餐桌上不可或缺的美食,它软糯香甜,咬上一口,满满都是幸福的味道。然而,美味虽好,若不注意食用方法,可能会给健康带来一些小麻烦。青岛大学附属医院营养科专家与大家分享一下如何健康食用元宵。
正月十五,是一年一度的元宵节,又称为“上元节”。在我国“北方‘滚’元宵,南方‘包’汤圆”的习俗,广为流传。元宵是用糯米粉制成圆形食物,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,可荤可素,风味各异。最初,元宵叫“浮圆子”,寓意团圆。