酿豆腐在茶陵客家饮食文化中是极具代表性的一道传统菜品,被入选为省级非物质文化遗产,而作为桃坑乡移民到虎塘社区的客家人,酿豆腐已经成为了他们的“日常”菜肴。在充满烟火气的厨房里,地地道道的客家人李月花正忙得热火朝天。她熟练地准备着酿豆腐的食材,脸上洋溢着热情的笑容。