一、经典湘菜——白辣椒炒腊肉美食特点白辣椒炒腊肉，味道醇厚、辣味鲜香、营养又健康二、经典湘菜——白辣椒炒腊肉制作食材1）主材：乡里腊肉2）辅材：白辣椒3）调料：植物油、盐、味精、鸡精、白糖、蒜片、大蒜叶。
今儿整理冰箱，居然发现有好几种辣椒在盒里趴着，红的绿的还真不少，每样都不够炒一盘菜，索性把它们聚在一起做个辣椒拼盘。正好，有湖南凤凰的腊肉还没开包，吃惯了江西的腊肉，让我来尝尝湖南的腊肉是啥味儿的。有肉有辣椒，米饭要遭秧，所以我多焖了一碗米，省得吃到尽兴处却没饭吃了。
青椒炒腊肉1、准备好青椒腊肉腊肠等原料2、将腊肉腊肠切片待用，青椒、红椒切块3、起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透亮4、加入青红椒一起煸炒5、沿锅边溜点清水，加盐、生抽调味6、炒至青椒断青就可以盛起上桌了来源：浙江美食
孩子们都上学去了， 宝妈一个人在家吃点啥？这样的问题，经常有人问。其实一个人吃饭多简单啊，想吃什么就去做，只要会做，吃什么都不难！一个人吃饭也不能凑合，有饭有菜有汤，炒个辣椒都能吃三碗饭，实在是太香了！这样的家常饭菜，总比点外卖强吧！
湖南娄底双峰一座被低估了旅游和美食值得打卡的城市，还有这里出圈的辣椒酱妥妥的下饭美味，今天就带大家来双峰打卡一家80年代装修的饭店，吃吃下饭菜。美食推荐：老姜炒鸡，选用双峰本地的农家饲养鸡，食材本身鲜嫩，简单的和辣椒、老姜一起炒，鸡肉入味，起锅时加的白酒真的增香不少。
原料:五花肉 250 克 蒸肉粉 100 克 鸡蛋黄 8 个 面包糠 100 克 食用威化纸 20 张。调料:食用油 200 克 盐 2 克 味精 2 克 胡椒粉 1 克 红椒圈 5 克 姜末、蒜末各 5 克。
