“豆腐”谐音“都富”“兜福”，寓意新的一年大家都能生活富足、福气满满。春节吃“豆”有讲究，如何做到营养美味不重样？在此，小编邀请上海中医药大学附属岳阳医院营养科豆瑞、马莉主任医师为我们科普~大豆，是餐桌上必不可少的美食。大豆家族成员有3类，即黄豆、黑豆和青豆。
“闻着臭，吃着香！”许多美食界的“黑暗料理”都有这种特性——“臭”。一边是臭不可闻，一边是好友的极力推荐，该如何抉择……（他不会是在坑我吧？！真那么好吃嘛？）可别小瞧这些“霉的发臭”的食物，其中有些不仅美味可口，而且营养价值颇高。今天就来给大家揭秘一番~什么是“发霉”食物？
