不同浓度的酒品进入体内后，经过消化道吸收进血液，通过门静脉进入肝脏进行代谢。乙醇在乙醇脱氢酶作用下代谢成为毒性更强的乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下代谢成为乙酸，乙酸最终代谢为二氧化碳和水，或参与脂肪合成途径。
经常啊，听朋友说自己的酒量是练出来的，以前呢，二两就倒，现在啊，半斤都没事儿，今儿咱就聊聊这酒量到底能不能练出来，一个人的酒量啊，说白了，就是身体分解酒精的能力，白酒进入身体里被分解成乙醇，在分解成乙醛乙醛呢，再分解成乙酸，最后分解成二氧化碳和水，这整个的分解过程啊，全靠我们身体里的两种酶，就是乙醇脱氢酶和乙醇脱氢酶，您身体里这两种酶的多少，决定了您酒量的大小，而这两种酶的多少呢，是先天决定的，呃，在酒桌上啊，我们经常看到这两种人，一种人是喝完酒脸不变色，心不跳，这是真能喝的，一种人是喝一口就满脸通红，呃，这就是啊，这两种酶都比较少，但有时候呢，这脸红的还挺能喝，那是为什么呢?
中国人爱热闹，喝酒时候都讲究“尽兴”，有些人总觉得没把对方喝倒，就是不够尽兴。接着从开场，桌子上的酒就都跟开了导航一样，全都瞄着人家去，杯子从来没见过底，直到把人灌醉了才罢休，然后再说句“确实好酒量”。
中国人向来喜欢以酒会友，酒局在我们的生活中也是相当常见，不管是在社交方面，还是商务方面，酒都是饭局上不可或缺的角色。这就让一些不太会喝酒的朋友很苦恼，在那些不得不喝的场合，如何才能像同桌“千杯不醉”的酒量王一样叱咤风云？
有多少人发现了，自己的酒量时高时低，其实并不是非常固定的。而且好的时候，非常好，能一直喝，怎么都喝不醉。不好的时候，喝了一点就感觉有点“招架不住”了。按道理来说，酒量是天生的，是不会随意改变的，那这种情况到底是什么原因呢？
你知道吗？不过酒量由基因决定是天生的。但如果想在酒质上“逆天改命”，那无非就是要记住以下3个口诀，学会正确饮酒，就算酒量一般，也能秒变酒局高手。口诀1：喝酒慢慢品，一口酒一口水首先，喝酒后酒精进入身体，原本的水分会转化成尿液，而这个时候喝水，就能起到及时补充水分的作用。
