爱吃苏式面的我就是喜欢自己做苏式焖肉，曾经用过许多不同的方法做过美味的苏式焖肉了，前几天网上的朋友推荐我用提前腌制过的方法试一试，好，这就安排。两斤五花肉，其实最好是选用带肋骨的五花肉。今天先用五花肉试一下。
(图：隔水蒸鸡)客家菜源于中原客家菜源于中原，特色鲜明，虽历经千年，仍然保留着中原一带的烹调技法和风味。客 家菜又称东江菜，是构成粤菜的三大地方菜之一。客家菜流派纷呈，就地域来分，有梅州流派、东江流派（惠州、河源）、闽西流派（长汀、龙岩）、赣南流派（赣 州地区）。
这次有幸得到菁选酱油的试用机会，能试用到放心的酱油真的是要感谢豆果！ 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 五花肉50g 白萝卜1个 葱2根 姜1小块辅料 菁选酱油适量 盐适量 白糖适量 油适量 #菁选酱油试用#之五花肉焖白萝卜的做法步骤1.
假期结束了，二师兄也降价了，来一波客家炸猪肉，给孩子加加菜。客家炸猪肉是切大方块，先用开水煮半小时左右，加少许盐，葡萄糖适量，川芎，白芷各少许，然后捞起高油温炸，记得手快盖锅盖，炸出来来颜色红润，口感很好，炸好放凉再做不同菜式。
客家咸菜是梅州客家人的家常菜之一，它滋味独特，是客家人舌尖上的一抹乡愁。近年来，梅州市梅县区石扇镇在坚持传统的咸菜制作非遗技艺的基础上，通过创新与统一标准走上了产业化道路，让咸菜走出围屋，成为当地村民增收致富的“香饽饽”。
