“有朋自远方来，不亦乐乎”山东人热情好客的质朴与真诚是刻在骨子里的“讷于言敏于行”是好客山东的最美标签。最近趁着春暖花开，来山东旅游的人络绎不绝他们在赏美景品美食的同时更被山东人如亲人般的待客之道感动的一塌糊涂。
民间有一种说法:在脖子的背面，脑袋与肩膀相连接的位置有一条自上而下的凹陷，叫“独食洞”，也许是嘴巴背面的另一张背着人吃独食的专门“嘴巴”，背着别人不声不响地将大家食用的食物吃了，这就叫“吃独食”，而背凹陷的“嘴巴“越深，越长的人越喜爱吃独食。
