做法步骤1、1，草莓选新鲜的，洗净去蒂。（如果是自己种的更好了）2、2，把草莓切块，可以按照个人的喜好切，大小没有定数，个人比较喜欢美观。（要求比较苛刻）3、3，加上白砂糖，根据草莓的量添加，个人喜欢偏甜，可以适当的多加点。4、4，把加了白砂糖的草莓搅拌均匀，放置十分钟腌制。
做法步骤1、草莓去蒂洗干净。2、我用的是小草莓，一切为二就好。如果买大的就多切几刀。3、放入两勺白糖搅拌均匀腌制十分钟。4、倒入锅内，小火慢慢熬，不需要加水，熬一会就会出很多水。5、等出水了就可以加糖了，白糖冰糖都可以。我用的冰糖，看自己的口味适量添加。
草莓季来了，做一些自然健康无添加的草莓酱.用来抹面包，拌酸奶，冲牛奶都非常好吃。还可以用来做甜品，不仅美味而且颜值会更高。满满的草莓果肉，酸甜酸甜的，光看就食指大动了.草莓果酱就像幸福的滋味，大人小孩都无法抗拒它的美味。
三月美食最不能错过的就是草莓酱，红彤彤的实在是太诱人了，馋得我直流口水。每年三月都会做几次草莓酱来解馋，今年还没做过呢。把孩子送去学校之后，就去水果店买了两斤草莓，回家熬酱去了。自制草莓酱的做法是非常简单的，自己做的量不大，不需要放任何添加剂，当然，糖是不能少的。
●步骤3将草莓块放入锅里，加入白糖、柠檬汁，腌制10分钟左右，切记不用加水；然后用中火熬成糊状，再转小火熬10分钟左右，这期间会产生泡沫，要不停用勺子舀掉，同时为避免粘锅，需要不停搅拌，可以根据个人喜好加糖。
