“三伏”是初伏、中伏、末伏的统称，每年出现在阳历7月中旬到8月中旬，是一年中最热的季节。初伏时节，在饮食养生方面，我比较喜欢莲藕，不仅因为它具有清热润肺，健脾开胃，凉血的作用，还因为它做法多样，适合大多数人群。
来源：【昆明日报-掌上春城】莲藕山药排骨汤主要功效：滋养润燥适合人群：一般人群材料：莲藕200g、山药200g、胡萝卜150g、板栗100g、排骨500g，陈皮1小瓣、姜数片（3-4人量）。烹调方法：莲藕、山药、胡萝卜去皮洗净滚刀块，板栗去皮洗净。
