去社区食堂吃饭如今成为杭州年轻人的生活方式，为了更好地服务年轻人，杭州各大社区食堂也是绞尽脑汁，推出各类吸引年轻食客的餐食。7月22日，湖墅街道仓基新村大运河社区食堂推出夏日轻食系列，吸引了不少年轻人前来购买。
极目新闻记者 张秀娟近日，能喝的液体沙拉在年轻人中火了。不少测评博主宣称“液体沙拉果蔬含量高，可做代餐轻食食品”，目前已有多个品牌推出这类产品。11月14日，极目新闻记者走访武汉市场发现，有线下商超上架了19.9元一瓶的液体沙拉。
牛油果、藜麦、生菜……这些，都是在年轻人中流行的“轻食”。号称“低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感”的轻食，真如想象中那样健康吗？近期，上海市消保委针对60款轻食样品的热量及营养进行了评测，发现并非所有样品都符合“低卡少盐”标准，甚至有产品的能量高达宣称值的5.61倍。
近年来，轻食作为一种倡导，低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感的饮食方式在年轻人中流行。那么市面上某些商家宣称的“低卡少盐”轻食是真的吗？近日，上海市消费者权益保护委员会公布60款轻食样品调查结果。
标称“低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感”的轻食，真的如想象中健康吗？上海市消保委评测60款“轻食”产品，并于1月3日公布结果。澎湃新闻记者发现，宣称“轻食”并非都“低卡少盐”。一款“减脂鸡胸肉藜麦沙拉”，实测能量1544大卡，比宣称值（275大卡）高5.
