亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?所以今天我就分享给大家，元宵节吃不完的汤圆你别再煮了，我教你一个特色做法，外酥里嫩特别好吃，接下来就分享给大家。
长沙晚报掌上长沙2月12日讯（全媒体记者 周辉霞）元宵节到了，家里吃不完的元宵怎样处置？这不，今天这场“元宵变身记”活动不仅启发了数十名参与家庭的美食创意思路，还实实在在地践行了应节食品的反食品浪费行动，非常有意义。
随着元宵佳节临近，不少消费者已经开始选购元宵或汤圆。元宵就是汤圆吗？如何挑选、储存元宵（汤圆）？元宵和汤圆并不相同北京大学公共卫生学院教授马冠生介绍，不少人认为元宵和汤圆是一回事，只是叫法不同。其实，从原料、制作、煮法、口感上进行比较，元宵和汤圆并不相同。
元宵节吃汤圆是中国的传统习俗，象征着团圆和完满。将汤圆从冰箱中取出稍稍解冻，之后放在冷水中过一下，浸泡一分钟左右，捞出之后放在一旁，这一步是为了让汤圆温度保持一致，并为糯米表皮补充水分，做出来之后口感更佳软糯，泡水之后捞出放在一边，让诺米皮把水分吸收掉，等五分钟左右，将汤圆放进大碗中，里面打入两颗鸡蛋，手上戴个一次性手套稍稍抓拌一下，让每一个汤圆都裹上鸡蛋液，接着用手捞起汤圆，将裹上鸡蛋液的汤圆放进面包糠里面，四周都裹上面包糠之后放在一旁备用。
来源：人民网健康 春节后第一个重要节日元宵节到来。除了看花灯、猜灯谜，品尝元宵（汤圆）也是千家万户过节的重要活动。市面上琳琅满目的相关产品该如何选购？结合多地市场监管部门和消费者协会发布的相关内容，人民网“人民投诉”平台提醒消费者：通过正规渠道购买产品。
它是每年元宵节餐桌上的主角，今天我们就来聊聊它。不论是北方的元宵还是南方的汤圆，在原料上没有太大区别，都是由糯米粉和各种馅儿料制成的。传统的黑芝麻、山楂、巧克力等是小编我从小吃到大的口味，近年来随着食品工业的发展，新款的馅料层出不穷，如水果馅儿、鲜花馅儿、粗粮馅儿等等。
元宵佳节将近，面对市场上琳琅满目的元宵品种，消费者该如何选择?元宵或汤圆在贮存、食用等方面又需要注意哪些问题？1月31日，鞍山市市场监管局发布元宵节食品安全消费提示，提醒广大消费者安全选购、科学储藏、合理食用元宵或汤圆等节令食品。消费者选购元宵或汤圆，要先看标签。
元宵节将至，面对市面上琳琅满目的汤圆产品，消费者该如何选购？2月4日，自治区市场监管局发布相关提示，指导消费者选购和储藏汤圆。消费者在选购汤圆时，不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的汤圆。
元宵节将至，面对市面上琳琅满目的汤圆产品，消费者该如何选购？2月4日，自治区市场监管局发布相关提示，指导消费者选购和储藏汤圆。消费者在选购汤圆时，不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的汤圆。
