吃过元宵后,最好活动两小时以上再睡觉。今天是农历正月十五元宵节,作为中国的传统节日之一,元宵节的必备食品便是元宵,它寓意着团团圆圆、和和美美。但是,如何吃元宵才健康合理呢?上海市胸科医院中西医结合科主任张铭为市民详细解读了元宵节的饮食搭配和饮食禁忌。
元宵佳节到,汤圆这样吃美味又健康↓在正规商户购买,注意包装上的食品标签内容齐全,圆子颜色正常、形态完整、没有裂口。包装袋必须密封完好,袋内没有很多冰晶,不能有霉味和酸味。选购或自制含有南瓜、紫薯、红薯、玉米粉等食物的圆子,减少糯米用量,可提高营养价值,对控制血糖有利。
齐鲁网·闪电新闻2月12日讯 正月十五闹元宵,在这阖家团圆的温馨时刻,在日照市岚山区有一种传统美食的搭配,承载着浓浓的年味与家的温暖,那便是用炒米煮汤圆。岚山炒米,历史悠久,是当地家家户户必备的传统美食。它经过晾晒、揉搓、炒制等工序,保留了稻谷最纯粹的清香。
又到元宵佳节,少不了赏花灯、吃汤圆。南方的汤圆,北方的元宵,寓意着团圆与圆满。汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。