近日，九毛九集团发布公告称，将于2024年2月3日起，将旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅两个品牌开放加盟合作业务，覆盖范围包括中国新疆、西藏及台湾地区，中国内地的机场和高铁站等交通枢纽，澳大利亚及新西兰地区。
出售“2颗鸡蛋”多数股权后，九毛九再度开放旗下品牌加盟。2月4日，九毛九国际控股有限公司（九毛九，9922.HK）发布公告称，将引进加盟及合作模式至太二酸菜鱼（简称“太二”）及山的山外面酸汤火锅（简称“山外面”）。
界面新闻记者 | 吴容界面新闻编辑 | 牙韩翔从九毛九西北菜起家，再到孵化太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽藤椒烤鱼等品牌，九毛九集团一直采用直营模式发展，目前拥有直营门店超过730家。现在，它也想要加入中国餐饮市场的加盟浪潮。
新京报讯（记者于桂桂）2月4日，新京报记者从上市餐饮连锁企业九毛九集团方面获悉，自近日起逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务。前者自2024年2月1日开放部分地区的加盟，后者目前开放指定商场合作业务，将于2025年2月3日开放加盟业务。
2月4日，餐饮上市公司九毛九集团（09922.HK）发布公告称，自2月1日，将逐步开放旗下太二酸菜鱼（下称“太二”）和山的山外面酸汤火锅（下称“山外面火锅”）的加盟与合作业务。这也意味着，九毛九将从直营模式转向“直营+加盟”的多元经营模式。
在过去一两年里，“放下身段”的太二酸菜鱼，仍吸引不来消费者。文｜《中国企业家》记者 李欣编辑｜米娜头图来源｜视觉中国太二酸菜鱼母公司九毛九集团，陷入了增收不增利的怪圈。8月23日晚间，九毛九集团发布2024年中期业绩公告，财报显示，上半年实现营收30.64亿元，同比增长6.
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 牙韩翔7月19日，九毛九公布了一份业绩预告，预期2024年上半年将取得收入约30.64亿元，同比增加约6.4%；公司权益股东应占溢利不少于6700万元，同比下跌不超过69.8%。
3月4日晚间，海底捞国际控股有限公司（简称“海底捞”）发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。此外，海底捞亦已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 许悦太二酸菜鱼开始布局外卖专门店。5月30日，界面新闻发现太二酸菜鱼在打工人云集的深圳南山科技园悄悄开出了一家外卖店。根据外卖平台商家图片，相对于传统商场堂食店的大面积展示位，这家太二外卖店的门头较小，不设堂食座位，店内仅有后厨场地。
近日，上市餐饮连锁企业九毛九集团发布公告，自2024年2月1日起，将逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务。这标志着九毛九正从以直营为主向多元经营模式转变。根据公告，九毛九集团此次开放加盟的是，太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅两个品牌。
每经记者：王帆 每经编辑：魏官红“2月份以来我们接收到许多意向加盟商的简历，我们大年初四就开始上班面试了。”近日，在九毛九（9922.HK，股价4.93港元，市值70.82亿港元）位于广州的总部，九毛九行政总裁何成效向包括《每日经济新闻》记者在内的媒体记者表示。
