【环球时报综合报道】据日本J-cast News 19日报道，“章鱼小丸子的半径最大能多少？”京都大学物理教授桥本幸士发布的一份研究成果在社交网络上成为热门话题。桥本幸士对章鱼小丸子的大小产生研究兴趣是在2014年3月。
章鱼小丸子制作方法：脱水章鱼复水：把脱水章鱼洗净放在 50 度左右的温水里浸泡 2小时，偶尔搅拌一下。（注；鱼粒浸泡液以当水使用味道更佳），用不完的可放进 0~5 度冷藏柜里浸泡 12 小时，取出再放进 50 度左右的温水里浸泡 2 小时也可用。
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做法步骤1、准备好各种食材。2、圆白菜、胡萝卜、章鱼爪切粒备用。3、章鱼粉里倒入泡打粉，再加一个鸡蛋。4、按粉和水1比2的比例，用手工搅拌器迅速搅拌均匀，粉不用过筛。5、准备好章鱼烤炉。6、清洗干净后烧干刷油。7、将搅拌好的章鱼粉糊糊倒入分离器，此工具为做章鱼小丸子必备神器。
