本期导读：做炸鸡面糊很重要，这么做香酥鲜嫩，比肯德基的吮指鸡还好吃肯德基来到中国应该是90年代的事了，那时我还在上小学，记得第一次妈妈带我去吃肯德基的时候，吃的是吮指原味鸡，真的是菜如其名，吃到吮指都停不下来。
#「闪光时刻」主题征文 二期##12月吃什么# #美食测评团#冬天天气寒冷，人们都喜欢温暖的食物，除了吃火锅，吃炖菜，喝热汤，能让人感觉到热乎乎，还有一些刚出锅的小零食，也让人垂涎欲滴，比如炸无骨鸡柳，刚出锅时，看着金黄酥脆，拿在手上微微发烫，鸡柳冒着热气，吃到嘴里，香酥脆，一边
“简单，易弄，自己炸的比外面卫生多了，也可以选择大点的鸡腿肉，买鸡胸肉就方便点直接切好就行，或是买点里脊肉都行”用料主料油适量盐1勺半鸡精适量鸡蛋1个生粉3茶勺面粉3茶勺五香粉1勺料酒适量辅料椒盐粉适量烧烤料适量酥炸鸡柳的做法1.
怎样炸出街边酥脆香嫩的鸡柳？教你调糊油炸技巧，鸡柳不好吃才怪。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食了。过年啦，小孩都喜欢吃，街边集上炸的酥脆香嫩的鸡柳，但是街边的油炸食品，很多都不卫生。
1.将鸡胸脯洗净，切成条状2.鸡胸脯肉放入精盐，料酒，海鲜酱油，椒盐3.最后放入蒜瓣拌匀，腌制大约20分钟4.面粉，淀粉都放入碗内，磕入一个鸡蛋5.啤酒倒入碗里，要慢倒6.调成图中的状态即可7.鸡肉腌好后，一条条放入调好的糊里8.
对于无肉不欢的人来说，夏天很难过，吃的太过油腻，身体负担重，但是一天不吃肉，就感觉浑身没力气。不过吃货朋友们还是有办法的，比如利用低脂的鸡胸肉来制作炸鸡柳，而且这个炸也不是油炸，而是用的空气炸烤箱，能炸出油，而且吃起来也不会油腻。
