百余年来，美国廉价小说、好莱坞影片、西部电视剧和商业广告等，共同创造了一个持久、迷人的“牛仔神话”，这种“牛仔神话”编造了许多“英雄救美”的浪漫传奇故事。然而，历史上真实的牛仔是怎样的?他们在开拓美国西部牧区的过程中付出了怎样的艰辛?
作者：戒电影在牛仔的眼里，没有失败这个词，他们在死亡的最后一刻都在战斗；在牛仔的眼里，正义是高于自我生命的东西，他们至死都在维护人间的公义。伊斯特伍德这个老德州牛仔，不管是银幕外还是银幕内，都在践行着一个牛仔的生存法则——牛仔不吃素。
在美国历史上，西部牛仔与牧羊人地位主要是前者高，而后者低，西部牛仔受到了更多赞誉，在美国人对西部牛仔的钟爱之下，一个带着皮帽，拿着枪，叼着烟，骑着马的西部牛仔在全世界普及开来，西部牛仔已然成为美国文化在世界传播的工具之一。
我去过很多连美国人都不知道的美国小镇，比如说，Fairview，位于美国犹他州桑皮特县。摩门教最有名的一句话就是，No other success can compensate for failure in the home.
在美国历史上，他们是开发西部的先锋，富有冒险和吃苦耐劳精神，被称为“马背上的英雄”。荒野大镖客2《Red Dead Redemption 2》，简称RDR2，是Rockstar San Diego工作室制作，Rockstar Games公司发行的一款动作冒险类开放世界游戏。
戴上高顶毡帽，套上牛皮靴，跨上马背，在州立公园里骑马驰骋，这番趣味恐怕只有在美国西部，才来得真切。当美国东部的繁华已然成为观光购物客的天堂，开阔而自由的西部，更显神秘，吸引着小众游客前往度假。做一回勇敢桀骜的牛仔，才算不虚此行。
1902年，纽约东区1600多家肉铺因芝加哥肉类加工商提升牛肉报价遭市民暴力反对。骚乱后双方各执一词，闹事者指责肉铺抬价，肉铺归咎于加工商，加工商又甩锅给西部牧场。一个多世纪后，美国牛肉价格再次暴涨，截止到2024年8月平均价格达8.
象粪咖啡产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。
