天气越来越热，用雪碧来做一道清凉解暑的美食，是必要的。常见的用黄瓜做凉菜的多半是拍黄瓜，或者是腌黄瓜同其他菜一起拼成的凉菜。而雪碧黄瓜更能凸显出清凉的用菜需求，也能对夏日带来一丝清凉的慰藉，促使人们产生更加多元且丰富的饮食体验，做到下饭而降暑双向起飞的作用。
鸡鸭鱼肉吃多了便没有那么大的兴趣了，偶尔想换换口味尝试一下别的菜。这时凉拌菜和咸菜成为了不少人的首选，虽说长期吃凉拌菜或咸菜不会补充什么营养。但是对于营养过剩的朋友来说，偶尔吃上一点不但能控制体重还能促进食欲。今天给大家来带的这道菜叫做简易腌黄瓜，做法简单味道甜脆酸辣。
黄瓜是一种很常见的蔬菜，黄瓜不仅口感脆爽，含有丰富的水分、膳食纤维、维生素、蛋白质和矿物质等等，能为人体补充水分、还能减肥，黄瓜可以生吃也可以凉拌或者炒着吃，很多人可能大多数情况下就是直接生吃或者简单凉拌下就吃了。
另外黄瓜泡菜与白菜泡菜的一样，都要先经过腌制，腌制的目的是为了让蔬菜脱水保持脆爽的口感，同时去除水分的蔬菜能够保存更长时间，如果没有进行腌制，泡菜到后期会从蔬菜内析出大量的水分，导致泡菜无法继续食用，所以传统的泡菜都要经过这一步，还有一个关键点就是，泡菜的腌制时间问题，以我的经验来说，腌制时间最好在1个小时以上，为了保持蔬菜能够腌制均匀，30分钟的时候还要为蔬菜进行翻面，这才是蔬菜保持脆爽口感的关键。
夏天真的是吃啥都没有胃口，那怎么办呢？有没有一道好吃又简单不开火的美食？那必须有的，如果你家里有黄瓜和雪碧就能做好这道美食，而且还很简单小白都能学会！（视频观看更详细）今天我们就来做这一道非常简单好吃的雪碧泡黄瓜，黄瓜非常爽脆好吃，只要简单一泡轻松在家做好这道美食。
导语：夏天，遇到这菜别手软，1元一斤抓紧囤，晒干后美味翻倍，秋冬炖肉吃，特香！大家好，我是傻姐美食，我们的口号是“爱生活，爱美食”，夏天是万物生长的季节，越是炎热的天气，各种瓜、果、蔬菜长得越快。特别是蔬菜，农村集市上的豆角，黄瓜，便宜又新鲜，遇到多囤些。
夏天是黄瓜上市的季节，所以黄瓜的吃法和做法都很多，我们去外面买的或者自己种的黄瓜都会很便宜又好吃。今天我们来做一道非常好吃可口的腌黄瓜，黄瓜口感非常脆爽好吃！做法简单又好吃，我们早餐的时候可以搭配粥馒头一起吃，或者家里没有菜下饭这个就是很好的选择，自己做干净还卫生好吃。
